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发布时间:2015-11-30
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钙是促进宝宝骨骼和牙齿生长的头号功臣,要想让宝宝身体棒棒哒,补钙这件事妈妈可要多上点心。宝宝缺钙会烦躁不安、出牙迟、学步迟、不易入睡、骨骼钙化不全……所以千万别等宝宝身体发出SOS信号才关注补钙哦,Now宝宝食补大作战开讲,妈妈们学起来~【补钙食品排排坐】1、奶类是宝宝补钙的最好来源,牛奶、羊奶、母乳中都含有丰富的钙质;2、豆类制品含钙也比较丰富,如黄豆、豆腐、豆皮;3、蔬菜中含钙高的是绿叶菜,如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等4、蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质。【赶走钙质只补不进的元凶】有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等,含有草酸盐,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收。所以在烹调这些蔬菜前,应先在沸水中烫一下,除去其中的草酸。钙不应与油脂类食物同食,过多的脂肪所产生的游离脂肪酸容易与钙结合,降低钙的吸收率。所以妈妈们不要让宝宝摄入过多的脂肪。 膳食纤维摄入过多时,有些成分与钙结合也会降低钙的吸收,因此不提倡宝宝吃较多的粗杂粮。 钙被人体吸收和利用的过程中,必须要有维生素D的参与。妈妈可给宝宝食用富含维生素D的鱼肝油、鸡蛋黄、肝、奶等来促进宝宝对钙的吸收。【大招补钙食谱推荐】鳕鱼肉松蔬菜面(适合六个月以上宝宝)原料:伊威鳕鱼全机能珍珠面、伊威高钙猪肉松、伊威多维绿菜粉做法:鳕鱼珍珠面煮至熟,加入高钙猪肉松、伊威多维绿菜粉搅匀即可。营养提示:本食谱营养均衡、爽滑细腻,钙含量丰富,有助于宝宝骨骼发育。
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