在婴幼儿科学喂养知识中，婴儿各阶段辅食都是不同的，这是因为在不同的年龄段中，孩子的牙齿，肠胃等各项器官发育状况不同，需要的营养元素也不同。因此，对很多新手妈妈们而言，想要掌握婴幼儿科学喂养知识，先要了解婴儿各阶段辅食，只要这样才能制作出宝宝爱吃又富含营养的好食物来，以下几点就跟大家介绍下婴儿各阶段辅食。
婴幼儿科学喂养知识一：刚出生的婴儿。
宝宝在刚出生时要开乳，适合开乳的时间在刚出生的半个小时之内。母乳是此时间段适合宝宝食用的辅食。妈妈们的乳汁可满足宝宝4到6个月的营养，因此4个月之前的宝宝，可只食用母乳，等孩子4个月之后，妈妈们可根据孩子自身的状态选择是否继续纯母乳喂养。
婴幼儿科学喂养知识二：4~6个月的宝宝。
若妈妈们发现4个月后纯母乳喂养无法满足孩子的营养需求，此时，妈妈们可适当的给孩子添加些辅食。4个多月的孩子牙齿发育还不完全，因此，此时给宝宝的辅食应该以流质食物为主。妈妈们可给孩子添加稀粥、米粉等。
婴幼儿科学喂养知识三：7~9个月的宝宝。
此时的宝宝已经开始慢慢长牙齿了，妈妈们给宝宝添加的辅食也可由流质慢慢转化成半流质辅食。如给宝宝用水或牛奶泡些碎饼干或给宝宝吃些煮烂了的面。值得注意的是，妈妈们在给宝宝食用这些食物时，要注意喂食方式，可用筷子或者勺子喂食，此做法可帮助宝宝更好地适应成人吃饭方式。
婴幼儿科学喂养知识四：10~12个月的宝宝。
此时的宝宝牙齿发育的更加好了，妈妈们给宝宝的辅食也可添加些肉类，保证给宝宝充足的营养。
妈妈们想要掌握婴幼儿科学喂养知识，除了了解婴儿各阶段辅食添加种类外，也要了解婴儿各阶段辅食添加原则，妈妈们给宝宝添加辅食时要遵从由少到多，由稀到稠的原则。一般孩子想要适应一种新辅食需要3到5天的时间，妈妈们可等3到5天后在给宝宝添加新的辅食，辅食种类多了，宝宝吸收的营养也就多了，自然能更好的发育。